（ 住 所 ）岐阜県高山市総和町１丁目２３−５
（ 地 図 ）https://goo.gl/maps/ouPQYF5pERr
（ Ｈ Ｐ ）http://j47.jp/nakatsubo/
（営業時間）11:00～23:00
（ 定休日 ）火曜
仕事で県外へ。
富山県を飛び出して、その地のラーメンを食べ歩く。
これが、私の仕事の醍醐味です。笑
高山市の物件を売って欲しいと依頼を受けまして、
現地確認
→写真撮影
→間取り図作成
→高山市役所にて情報収集
→空き家バンクへの登録
と半日かけて終えてきたのです。しっかり仕事してますよ！
でも、ラーメン食べたのは仕事に取り掛かる前。笑
クライアントの方に誘われたんだから、仕方ないですよね。
高山ラーメンと言うのか、飛騨ラーメンと呼ぶのか、
麺の細さと、シンプルな鶏ガラ野菜ダシの醤油スープが特徴的なラーメン。
こちらのラーメンは、
特に麺の細さと、
スープの「あっさり感」が
際立っていたように思います。
見た目は、昔ながらの中華そば、という感じ。
あっさり系なので、コショーを多めにかけて食べるといいのかもしれない。
（初見なので、それはやめておきました）
スープは軽く飲み干せそうな軽さなので、塩分摂りすぎ注意です、兄さん。
高山へ観光の際は、ご賞味あれ。
